Hallo ich bin Pinsa, die neue Form der Pizza. Ich bin vor ca 4 Jahren in Rom entstanden. Mein Teig besteht aus Reismehl, Sojamehl, Sauerteig und etwas Weizenmehl, dadurch habe ich eine längere Zeit yum Ruhen.

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Pinsa

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Pinsa "Lachs"

mit Lachs, Zwiebeln, Spinat und Knoblauch

14,80 €

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Pinsa "Sizilia"

mit Peperoniwurst, Mozzarella und Parmesansplitter

13,50 €

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Pinsa "Burrata"

mit Tomatensauce, Mozzarella, frischem Rucola, Cherry-Tomaten und Burrata

15,50 €

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Pinsa "Dolce"

mit Walnüssen, Gorgonzola, Birnen

14,50 €

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